» » בלוג » תרבות ופנאי » מתכונים » מתכונים קינוחים » מתכון לעוגת פרג עם תפוחים ופירות יבשים – מתכון לעוגת פירות יבשים – מתכון עוגת תפוחים עם פירות
מתכונים קינוחים

מתכון לעוגת פרג עם תפוחים ופירות יבשים – מתכון לעוגת פירות יבשים – מתכון עוגת תפוחים עם פירות

הנה מתכון קל ופשוט ביותר להכנה של עוגה טעימה, עשירה ומיוחדת לאירוח או סתם שיהיה בבית.אני אוהבת להכין אותה במיוחד אחרי טו בשבט, אני לוקחת פירות יבשים שנותרו לנו בבית, חותכת אותם לקוביות קטנות בגודל של כחצי ס"מ, ומכינה כוס של כל הפירות היבשים שיש בבית כשהם קצוצים. בנוסף אני מוסיפה אגוזים, צימוקים ושקדים פרוסים.

הנה מתכון קל ופשוט ביותר להכנה של עוגה טעימה, עשירה ומיוחדת לאירוח או סתם שיהיה בבית.

אני אוהבת להכין אותה במיוחד אחרי טו בשבט, אני לוקחת פירות יבשים שנותרו לנו בבית, חותכת אותם לקוביות קטנות בגודל של כחצי ס"מ, ומכינה כוס של כל הפירות היבשים שיש בבית כשהם קצוצים. בנוסף אני מוסיפה אגוזים, צימוקים ושקדים פרוסים.

חומרים:

4-5 ביצים גדולות (תלוי בגודל התבנית)

1 כוס סוכר

כוס וחצי  קמח

חצי כוס שמן

אבקת אפיה

שקית סוכר וניל\ רבע כפית תמצית וניל

100 גר' פרג

כוס של מבחר פירות יבשים קצוצים לקוביות (תמר, משמש, אננס, שזיף, או כל פרי יבש אחר)

חצי כוס אגוזים קצוצים – מלך\פקאנים

חצי כוס צימוקים

1 תפוח ירוק חמוץ מגורד עם הקליפה

אפשר להוסיף גם חצי כוס קוקוס למי שאוהב.

להכנה:

מחממים תנור מראש לחום של 170 מעלות

מקציפים 4-5 ביצים במהירות גבוהה כ-4-5 דקות עד לקבלת קצף בהיר ותפוח, מנמיכים את המהירות ומוסיפים בהדרגה סוכר. לאחר מכן מוסיפים תמצית וניל, ממשיכים להקציף, מורידים מהירות ומוסיפים את הקמח בהדרגה עד שהוא מתערבב היטב בבלילה. מוסיפים אבקת אפיה,לאחר מכן שמן, פרג, ואחרי שהכל מתערבב היטב מוסיפים את יתר החומרים כשמקציפים במהירות נמוכה.

משמנים תבנית עגולה או מרובעת בקוטר של כ26 ס"מ ושופכים הכל לתבנית.

מכניסים לתנור חם על 170 מעלות לכחצי שעה או עד שהחלק העליון משחים ומכניסים קיסם שיוצא יבש ממרכז העוגה.

מצננים ומגישים!

 

הגב

avatar
  Subscribe  
Notify of

תוכן מקודם

מוצרי טיפוח טבעיים לתינוקות

B&B – מבצעים באתר BOOKING

הדילים השווים באמזון

המופעים הכי חמים

נמאס לך להלחץ בכל פעם שאת צוחקת?

חנות משלכם בשופיפיי בעברית בחינם:

מערכת דיוור ועד 4 דפי נחיתה בחינם !

טיסות זולות לחול