» » בלוג » תרבות ופנאי » מתכונים » מתכון לוופל בלגי במולטיקייק – וופל בלגי מתכון קל להכנה – איך להכין וופל בלגי
מתכונים מתכונים לחנוכה מתכונים מולטיקייק מתכונים קינוחים

מתכון לוופל בלגי במולטיקייק – וופל בלגי מתכון קל להכנה – איך להכין וופל בלגי

אחת האהבות הגדולות שלי ושל הילדים שלי מאז שהמולטיקייק נכנס לחיינו הוא הוופל בלגי. איך מכינים, ועוד כמה סודות שלמדתי בדרך. תהנו!

עד שקניתי את מכשיר המולטיקייק לפני כמה חודשים, וופל בלגי היה מבחינתי קינוח מפנק ביותר שאוכלים במסעדות מדי פעם, משהו כזה בלתי מושג שממש מסובך להכין.
ואז הגיע עידן המולטיקייק שהפך את הוופל בלגי נגיש לכל בית ולכל משפחה וב-5 דקות כל אחד יכול להנות מקינוח מפנק בבית.

אחד הדברים שהכי עניין אותי להכין עם המולטיקייק כשהוא סוף סוף הגיע היה וופל בלגי.

אז הוצאתי מתכון מהאינטרנט, הכנתי ו.. כל הבלילה נדבקה והוא יצא מצ'וקמק לגמרי ולא הבנתי למה.

אז בסיבוב הבא, שימנתי את התבנית עם מברשת קטנה ושמן אבל אז הסתבר ששמתי מעט מדי בלילה ובמקום שיצאו לי קוביות, יצא וופל בלגי מחורר.
הכנתי עם קמח תופח ואז החלטתי להוסיף גם אבקת אפיה ואחרי עוד 2 ניסיונות הצלחתי להגיע למרקם הנכון והנה המתכון שלי.

אז כשמכינים וופל בלגי חשוב לשים שמן בבלילה ולשמן היטב את התבניות של המולטיקייק אחרת יש סיכוי גבוה שהם ידבקו.
מבחינת הכמות, צריך למלא את התבנית עד טיפה לפני הדפנות וההמלצה שלי – תעשו ניסיון עם משולש אחד לפני שאתם מכינים את כל הארבעה.

ואחרי שהצלחתם, תוסיפו מעט שוקולד השחר, נוטלה או ריבת חלב עם קצת אבקת סוכר או גלידה ותהנו!

מצרכים לכמות של  3-4 וופל בלגי במולטי קייק  – מתכון וופל בלגי

  • ביצה אחת גדולה או 2 קטנות
  • חצי כוס חלב
  • כוס קמח תופח
  • 4 כפות שמן או חמאה מומסת
  • שקית אבקת אפיה
  • חצי גביע יוגורט\שמנת מתוקה\ שמנת
  • חצי כוס סוכר
  • חצי כפית תמצית וניל20151127_181606 - עותק

הוראות הכנה : 

מדליקים את מכשיר המולטיקייק שיתחמם

מערבבים את כל המצרכים יחד, עדיף במקציף ידני, אפשר גם עם כף.

לאחר שיש לכם בלילה חלקה, שימו לב שהיא לא נוזלית מדי, אפשר לפי הצורך להוסיף עוד חצי כוס עד כוס קמח תופח. תנסו ותראו לפי הצורך אם המאפים יוצאים מספיק דחוסים לטעמכם.

 

בתבנית של הוופל בלגי
ממלאים כמעט עד הסוף. זכרו שהבלילה תופחת ! נסו משולש אחד ותראו איך צריך מבחינת כמות.

20151127_181407 - עותק

אם הוופל יוצא רך מדי תוסיפו עוד קצת קמח. אני אוהבת להפוך אותם אחרי שהם תופחים ומתקשים כדי לתת גם לצד השני צורה אחידה יותר. להפוך לדקה בערך וללחוץ. זה עושה הבדל.

 

הגב

avatar
  Subscribe  
Notify of

מערכת דיוור ועד 4 דפי נחיתה בחינם !

B&B – מבצעים באתר BOOKING

מחשבון הריון

נא לבחור את תאריך הווסת האחרונה

הדילים השווים באמזון

המופעים הכי חמים

נמאס לך להלחץ בכל פעם שאת צוחקת?

חנות משלכם בשופיפיי בעברית בחינם:

טיסות זולות לחול